主料:
土豆，
1个，
猪肉，
50克
辅料:
香芹，
少许，
红辣椒，
少许，
蒜末，
少许，
胡椒粉，
少许，
盐，
少许，
油，
少许，
生粉，
少许，
糖，
少许，
酱油，
少许土豆丝炒肉丝的做法步骤
1.备食材：土豆，猪肉，香芹，红辣椒，蒜末。
2.猪肉切丝，放酱油，胡椒粉，糖，生粉，油，搅拌腌制15分钟。
3.土豆切丝，香芹，红辣椒也切丝，蒜头一粒切末。
4.土豆丝放在盆中用水冲洗几次把多余的淀粉冲洗掉。
5.捞起沥下水。
6.热锅放油，把猪肉丝放下锅快速炒至变色。
7.这样就可以盛出备用。
8.锅中还有点底油，不用再放，把蒜末，香芹，红辣椒下锅炒香。
9.再把土豆丝下锅炒至软。
10.炒软后调少许盐再翻炒一下下。
11.之后再把之前炒好的猪肉丝倒回锅中翻炒均匀就可以了。
12.荤素搭配，好香哦，上碟。
13.成品，香喷喷的哦。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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